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40min
20 porções
- Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Tabela de conversão de medidas
meu livro
como esta
- Modo de Preparo
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
- Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo
Beatrice Silva de Sousa em 22/06/2011Dica
Haha é a mesma receita de pudim da minha mãe, maravilhosooo.
Dicas: *Bater bastante para não ficar com gosto de ovo
* Assar em banho-maria, coisa que demora mesmo
* NÃO colocar água na calda, uma vez eu fiz isso e a calda acaba ficando menos densa e penetra no pudim, fica bom do mesmo jeito, mas o pudim fica escurinho e mais doce.
Ví em 12/06/2011Divinoooooooo!!!!
Nossaaaa MA-RA-VI-LHO-SO!!!!
Amei e meu Esposo Tmbm!!!!
Show de bola!!!
Fiz como na receita...só que o tempo foi de 1h e meia...rsrs
Valeu a pena esperar...uma delícia!!!
Érika em 7/06/2011Gostoso!
Testei a receita na sexta,uma delícia.Não deu para quem quis!Ficou com gostinho de quero mais!Só tomei um susto com a calda pois na hora que colocamos a água parece que não vai dar certo!Assei em banho maria no forno sem papel alumíno por volta de 1 hora e fiz com apenas 3 ovos!Vou repetir!
Francois em 29/05/2011Encantador
Moro em Singapura e fiz essa receita para meus vizinhos, maioria cjineses que usam leite condensado somente pra adocar o cafe.... Eles amaram!!!!
Helen Regina Girotti Segobe em 24/05/2011rsrsrsrsrsrs
Achei interessante o comentário anterior ao meu...
Ela disse q demorou 3 horas, mais das 14:00 às 16:00 são 2 horas não são?????rsrsrrsrsrsr
Qto a receita maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...
Quem errou deveria tentar de novo.....
Jussimara em 19/05/2011Juh
Eu acabei de fazer essa receita ai,aliás não é a primeira receita deste site que faço e dá errado...eu tive que esperar pra ficar bom o pudim,sabe qnto tempo?3 horas...isso mesmo ,das 14:00 horas até as 16:00 da tarde...
FERNANDA RODRIGUES em 8/05/2011Impressionante.
Ficou maravilhoso meu pudim, aqui na España, todo mundo adorou o pudim brasileiro.
Nota 10.
Fabricia Soares em 2/04/2011Dica
Para a forma que põe em banho maria não ficar escura é só colocar um pouco de vinagre na água.
Amanda Mattos em 30/03/2011MARA!!!!
Gostei da dica do papel aluminio com o furinho, cozinhou em menos de 1hr. Meu acucar sempre ficava duro mas segui as instrucoes da calda e ficou otimo! Proxima vez vou colocar 3 ovos.
Maridao adorouuuuu, me too, 5 garfos!!! vlw
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